Bir önceki pastada şeker hamuru problemdi... problemi çözmek için çeşitli sitelere göz attım. bu arada bunu belirtmeden edemeyeceğim yabancı ülkelerin paylaşımlarına bakıyorum özellikle çünkü Türkiye'dekiler yanlış ölçü veriyorlar ve açıklayıcı olmuyor çoğuda...
..... ve gelelim 2. pastanın yapımına hiç ara vermeden yine o akşam yorumlardan sonra içime sinmedi gecenin bi vakti bakkala gidip pudra şekeri aldım. bakkaldaki bütün pudra şekerlerini aldım ve daha olup olmadığını sordum. bakkalın suratı marketteki kasiyer kızdan farklı değildi. Bu kadar şekerle ne yapacağımı sordu. ee tabi adam yazın sadece dondurma almak için uğrayan birinin bu kadar şekerle kendi dondurmasını yapmak istediğini düşünebilir :)))) şeker hamuru yapcam demeden kurabiye yapcam dedim. çok inanmadı ama neyse... ;) eve gelip hemen başladım çalışmalara tekrar bu sefer jelatini ve onu ıslattığım suyu az koydum. kıvam dünküne nazaran daha iyi oldu. hamuru açarken hiç zorlanmadım. ama o hamuru yoğurmak baya kas yaptırıyor, kocanız falan kas yapmak isterse onu terletebilirsiniz :))) eee hayat müşterek sloganı!!! yalnız hamur çok çabuk kuruyor ona çözüm bulamadım bilen varsa aranızda yardımcı olursanız çok sevinirim . yani kenardaki topları yaparken baya zorlandım. ay kurudu... ne olcak..... tekrar yoğur derken çok yoruldum....
Pasta malzemelerini almaya gittiğimde mavi ve kırmızı gıda boyalarıda almıştım ama onları almayı unuttum malesef.... ondan dolayı sadece pembe ve beyaz yapıyorum iki pastamı da. yeni şekiller ve modeller için hala araştırmalarım sürüyor.tabi öncelikle en basit modellerden başlamaya çalışıyorum. karışık modeller yapmaya henüz cesaretim yok :( ama bi gaza bakar o konuda :)) 'onlar zor gibi geliyor bana' 'yaparsın sen yaaa salla gitsin' ' yaparım dimi yaaa dur gidip pudra şekeri alayım' :))))
arkadaşlar aklınıza takılan bişey olursa rahatlıkla sorabilirsiniz. bende sizlerin bilgilerinden faydalanmak isterim. deneyimler daima yol gösterir :)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder